阿拉比卡咖啡豆是一种小粒咖啡豆，作为全球最受欢迎的咖啡豆，约占60%~70%，那么阿拉比卡豆好喝吗？阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量较低，脂肪和糖的含量相当丰富，因此气味柔和、不刺激，口感清新微甜，带有清爽怡人的酸味，以及花香和果香，适合做黑咖啡和其他混合咖啡。

用咖啡豆制作的咖啡，之所以在全球都很受欢迎，是因为其独特的风味，那么咖啡豆的风味是由什么决定的？咖啡豆品种、处理方法、烘焙程度，甚至冲泡方式、水质都会带来不同风味，小编了解到，其中浅烘、中烘和深烘等八种不同烘焙程度，会直接改变咖啡豆的风味。

咖啡豆是用于制作咖啡的原材料，用咖啡豆制作咖啡，能够更好地品味咖啡的风味，那么如何选咖啡豆？要综合考虑咖啡豆的品种与产地、处理法、烘焙程度、新鲜度、包装方式等，而新人小白，小编则建议从综合拼配豆开始，尝试小包装多种类，优选考虑大品牌，更有保障。

胶囊咖啡和速溶咖啡都比较便捷，那么胶囊咖啡和速溶咖啡区别大吗？胶囊咖啡是咖啡粉萃取的比较纯正的咖啡，可以比较好隔绝空气，一定几率减少氧化，成功保留了咖啡豆的新鲜感，风味上接近现磨咖啡。速溶咖啡则是通过将咖啡浓缩后干燥成粉末，在风味和口感上与现磨咖啡有一定差距。下面为大家介绍咖啡豆...

咖啡粉是咖啡豆磨成的粉末，虽然一般不会添加其他成分，但是有较多的植物纤维，所以是接近纯咖啡的饮品，那么咖啡粉细的好还是粗的好？小编了解到，咖啡豆研磨的程度不同，所得到的咖啡粉口感也不同，从‌极细研磨到‌极粗研磨可分为七个等级，口感从较为苦涩到相对柔和过渡。