冰糖炖雪梨是一道以冰糖和雪梨为主料慢炖而成的甜品，梨肉软糯滑口，汤汁清甜，非常适合在秋冬季节食用，那么冰糖雪梨有什么好处？食用冰糖炖雪梨，具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等作用，但小编提醒糖尿病患者、风寒咳嗽者、胃寒者等尽量不要吃，无益反而对身体有害。

椰奶粉是一种营养丰富的饮品，椰香浓郁、味道香甜，那么椰奶粉怎么泡好喝？按1:4至1:8的椰奶粉和水的比例，选择70℃左右的热水，边加水边搅拌，能够泡出和椰奶一样的口感，而要想更美味，可以混合咖啡、红茶等，除了热饮，还可以冷藏后饮用，此外冷泡发、打发法可以感受不一样的风味。

风干鸭脖是一种以鸭脖为主料，经过腌制、炖煮、风干、调味等步骤制作而成的美食，香味浓郁，口感独特且耐咀嚼，那么风干鸭脖的热量是多少？小编了解到，作为一种肉类熟食，它的热量是比较高的，每100克的热量在500大卡左右，因此减肥期间不要最好不要吃。

腊肉虽然好吃，但在制作过程中加入了大量的盐，保存的时候可能会沾上灰尘等杂质，所以清洗腊肉就成了烹饪前的重要一步，那么怎样清洗腊肉又快又干净？可以用‌面粉、‌小苏打、‌淘米水等淘洗，然后放入锅中加水煮沸去除腥味，接着切成片，最后通过煎、炒、炖等加工成美食。

水果罐头是最受欢迎的罐头食品之一，在家也可以自制，那么怎么做水果罐头好吃？小编提醒，选择新鲜水果，去涩防氧化，配好糖水，装入消好毒的容器里，虚拧瓶盖后放入沸水中煮15-25分钟，然后紧瓶盖，利用热胀冷缩形成真空即可，常见的有黄桃罐头、橘子罐头、荔枝罐头、山楂罐头等。