植物调和油是两种或多种植物油脂按比例调配制成的食用油，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。不过一些食用调和油在冬天会出现凝固现象，随着气温的降低，一些食用油会从原本清澈透明的液体状态逐渐变得粘稠，甚至出现絮状沉淀或完全凝固。一般来说，食用油打开3个月内最好吃完，下面一起来看看植物调和油...

葡萄籽油是一种高亚油酸型油脂，通过压榨葡萄种子制成。其亚油酸含量高达72%~76%，易于被人体吸收。那么如何挑选葡萄籽油，可以通过看产品的标签、看‌颜色、生产方式和‌种植方式、闻‌气味，以及选择葡萄籽油品牌等方式，帮助大家购买到优质葡萄籽油。

在我国烹饪方式一般以煎炒烹炸为主，因此做菜的时候少不了食用油的添加，花生油就是常用的一种油。那么花生油怎么吃有营养呢？花生油的正确食用方法‌包括煎炸、炒菜、烘焙和凉拌等，但是花生油不适合生吃。下面详细为大家介绍花生油的吃法，一起来看下花生油适合怎么吃吧。

色拉油是一种经过高度精练处理的植物油，主要用于烹饪和调味。一般来说，色拉油的保质期为12-18个月，在适宜的保存条件下，开封后的色拉油在6个月内吃完风味更佳。色拉油保存要选择合适的容器，还要密封、避光、远离高温。下面一起来详细了解下色拉油的保存方法及保质期限吧。

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。优质的大豆油颜色为淡黄色且清澈透明，无沉淀物、无豆腥味，用大豆油可以炒菜、煮粥或煲汤。那么吃大豆油有什么好处吗？适量食用大豆油，可起到降低胆固醇、健脑益智、美容养颜、驱虫润肠等作用。不过长期大量食用大豆油对身体也有不好的影响，下面...