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入榜《2026年CNPP蛋黃酥十大品牌榜中榜名錄》的有：軒媽、三只松鼠、鮑師傅、瀘溪河、良品鋪子、百草味、卡爾頓Calleton、食滋源、友臣YOUCHEN、稻香村。最新蛋黃酥十大品牌排行榜由CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數據研究部門共同發(fā)布，是通過專業(yè)獨立調研測評、AI人工智能、大數據、云計算、資料統(tǒng)計分析后客觀呈現的真實結果，不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，排序不分先后，僅供參考。

2026

蛋黃酥10大品牌

軒媽

廣西軒媽食品有限公司
- 發(fā)源地：南寧市
- 成立時間：2016
- 點亮榮譽勛章：0個
國內知名蛋黃酥品牌，專注于生產、研發(fā)新式蛋黃酥的糕點食品，主營軒媽蛋黃酥、榴蓮酥、芝士酥等系列食品，作為中式糕點的代表，軒媽憑借“蛋黃酥”這一核心單品，行銷全國各省市，已成為國內蛋黃酥行業(yè)的佼佼者。更多>>

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三只松鼠

三只松鼠股份有限公司
- 發(fā)源地：蕪湖市
- 成立時間：2012
- 點亮榮譽勛章：0個
誕生于2012年，國內休閑零食領域翹楚，主要從事自有品牌休閑食品的研發(fā)、生產、檢測、分裝和銷售的上市企業(yè)（股票代碼：300783）。三只松鼠擁有較強的核心品牌優(yōu)勢和全品類開發(fā)的供應鏈能力，相繼推出了堅...更多>>

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鮑師傅

北京鮑才勝餐飲管理有限公司
- 發(fā)源地：北京市
- 成立時間：2004
- 點亮榮譽勛章：0個
國內知名的糕點品牌，專注于制作傳統(tǒng)中式糕點，主要生產肉松小貝、蛋黃酥、鳳梨酥、提子酥等糕點產品，以其獨特的風味和精湛的工藝吸引了無數食客，其明星產品肉松小貝、蛋黃酥，深受食客青睞，在全國開設超過100...更多>>

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4
瀘溪河

瀘溪河食品(集團)有限公司
- 發(fā)源地：南京市
- 成立時間：2013
- 點亮榮譽勛章：0個
創(chuàng)立于2013年，知名中式傳統(tǒng)糕點品牌，秉承傳統(tǒng)工藝，堅持純手工制作，是從事桃酥、月餅、泡芙、蛋黃酥、肉松小貝等傳統(tǒng)糕點生產銷售的企業(yè)，憑借用料扎實、口味經典、性價比高等特點而聞名，是國內增長迅猛的新...更多>>

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5
良品鋪子

良品鋪子股份有限公司
- 發(fā)源地：武漢市
- 成立時間：2006
- 點亮榮譽勛章：0個
品牌創(chuàng)建于2006年，國內休閑零食上市公司（股票代碼：603719）,專注于從全球各地優(yōu)選好原料，為消費者提供高端零食，品牌產品覆蓋堅果炒貨、糖果糕點、海味素食、肉類速食、餅干面包、糖巧飲料等多個品牌...更多>>

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6
百草味

杭州郝姆斯食品有限公司
- 發(fā)源地：杭州市
- 成立時間：2003
- 點亮榮譽勛章：0個
百草味創(chuàng)建于2003年，以休閑零食為主的互聯網食品零售品牌，2020年被百事公司收購，集互聯網商務經營模式、線下新零售為一體的全渠道品牌和以堅果果干為主的垂類品牌，擁有涵蓋了堅果、果干、肉類、糕點、糖...更多>>

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7
卡爾頓Calleton

卡爾頓(集團)有限公司
- 發(fā)源地：漳州市
- 成立時間：2014
- 點亮榮譽勛章：0個
卡爾頓品牌成立于2014年，定位高端烘焙市場，是國內頗具人氣的短保烘焙食品制造商，集科研、開發(fā)、生產、銷售于一體的現代模式綜合性企業(yè)，目前主要生產植物面包、北海道面包、丹麥香頌、長崎蛋糕等烘焙產品，致...更多>>

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8
食滋源

東莞市食滋源食品有限公司
- 發(fā)源地：東莞市
- 成立時間：2008
- 點亮榮譽勛章：0個
食滋源創(chuàng)建于2008年，國內知名的糕點品牌，是一家集新中西式糕點與月餅研發(fā)、生產、銷售一體的烘焙企業(yè)，產品涵蓋蛋黃酥、年糕、芝士酥、麻薯糕團、沙琪瑪、草餅、月餅等，明星產品是冰皮月餅、乳酪月餅、蛋黃酥...更多>>

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9
友臣YOUCHEN

友臣集團有限公司
- 發(fā)源地：晉江市
- 成立時間：2011
- 點亮榮譽勛章：0個
于2011年面世的烘焙食品制造商，專注于餡餅、面包、蛋糕等產品研發(fā)、制造和銷售的大型食品加工企業(yè)。公司推出了友臣、好點、牛可可、泉利友、許愿田等多個自營品牌，陸續(xù)研發(fā)出肉松餅、肉松海苔吐司面包、魔方吐...更多>>

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稻香村

蘇州稻香村食品集團股份有限公司
- 發(fā)源地：蘇州市
- 成立時間：1773
- 點亮榮譽勛章：1個
始于1773年，中華老字號，國內傳統(tǒng)糕點行業(yè)知名品牌，建有十大現代化食品生產加工中心，專門從事糕點、休閑食品、月餅、粽子、面包蛋糕、堅果、速凍食品等研發(fā)、生產的大型食品企業(yè)集團。公司實施“互聯網+”戰(zhàn)...更多>>

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本榜單文章由十大品牌網榜單研究員302號上傳提供 2026-01-8

知識點

蛋黃酥怎么加熱

微波爐加熱

蛋黃酥可以使用微波爐加熱，不過用微波爐加熱蛋黃酥的時間會比較久一點，因為蛋黃酥里面的餡料也要加熱到。用微波爐加熱蛋黃酥時，先在蛋黃酥上噴上一點點食用油，這樣可以防止它的酥皮破裂，然后開中火或大火加熱20分鐘左右就可以了。

烤箱加熱

用烤箱加熱蛋黃酥也是一種不錯的方法。首先需要在烤盤上刷上一層薄薄的油，然后把蛋黃酥放在上面，之后烤箱開150度左右，上下火烤制10分鐘即可食用了。用烤箱加熱的蛋黃酥不僅能保持蛋黃酥酥脆的口感，而且受熱也會比較均勻，里面的餡料也會比較好吃。

標簽： 蛋黃酥面包糕點

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