买来的炸鸡粉，如果一次性用不完，需要储存好，那么保存炸鸡粉怎么做？小编建议密封好避光存放，可以放进冰箱冷藏或冷冻，最好进行分装，能有效延长炸鸡粉的保存时间，确保其口感和品质‌，如果炸鸡粉轻微结块，将其过筛搅拌后可以继续用，而如果结块严重且伴有异味，则应立即丢弃。

以干辣椒为主料原料制作而成的辣椒面，一般情况下是橘红色的，如果特别红而且很鲜艳，那有可能放了添加剂，对身体是不利的，那么怎样选好的辣椒面？挑选优质辣椒面需要综合考虑色泽、气味、粗细与形态、配料与品牌等多个方面，可以进行试验与品尝，确保购买到品质上乘、口感纯正的辣椒面。

酱油中重工金属含量有明确的国家标准，重金属超标对人体有害，长期摄入镉伤肾致癌，砷致慢性中毒。那么酱油镉和砷的国家标准是多少？零添加酱油中重金属的来源是什么？下面一起来详细看下零添加酱油安全吗。

和辣椒一样，辣椒面也有不同的辣度等级，主要是由制作辣椒面的辣椒品种来决定的，常见的辣度等级有微辣、中辣、特辣等，此外辣椒面还可以根据研磨程度分为粗细两种，那么粗细辣椒面有什么区别？它们在口感用途、辣度风味、价格等方面都不一样，哪个更好吃取决于个人口味偏好和烹饪需求‌。

八角，别名大料，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。八角原产于中国东南部至越南，在中国作为香料及药材作物栽培于福建、广东、广西、江西、云南等地。广西是全国最大的八角种植地和交易地，下面一起来了解下八角产地分布相关内容吧。