自助餐是一种非常受欢迎的餐饮形式，里面菜品种类丰富，有各种各样的肉类。那么自助餐的肉都是什么呢？自助餐中的肉类来源取决于餐厅的采购策略和成本控制需求。一些餐厅可能会选择提供新鲜肉类以确保食品质量和顾客满意度，而另一些餐厅则可能倾向于使用冷冻肉类、合成肉类以降低成本并提高利润空间，...

经营一家面食店，需要做好充足的准备，在开店前，需要足够的资金、齐全的证件、合适的店面、完整的设备、成熟的技术以及核心竞争力，其中硬件的准备是非常重要的，那么面食店需要购买哪些机器呢？主要包括空调、收银机、消毒柜等经营设备和煮面炉、小型炒灶、熬汤灶等后厨设备，下面一起和小编看看吧。

开餐饮店如果想打出自己的品牌，建议注册商标。餐饮连锁商标注册要去国务院工商行政管理部门商标局申请，首先要提前查询商标是否被注册，然后是提交相关资料、等待商标局审核、进入公示期、商标公布等几个流程。下面一起来详细了解一下餐饮连锁商标类别、以及餐饮连锁商标注册流程的相关流程吧。

米线是中国南方地区的传统小吃之一，其口感软糯、细腻，配以丰富的配料，一直备受吃货的喜爱。在全国各地，米线的口味和做法也有着不同的风格，每个地方都有自己的特色。米线店卖什么米线要看每个店的特色，此外，米线还可以搭配简餐、小吃、饮品等一起，下面一起来详细了解一下相关内容吧。

如今轻食餐厅很常见，一般来说，轻食营业执照的经营类型包括食品加工、餐饮服务、餐饮管理等。轻食餐是指低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含膳食纤维的营养食物，是目前很受欢迎的健康饮食方式。下面为大家详细介绍什么是轻食，以及轻食店营业执照经营范围，一起来了解一下吧。