茶油、橄榄油和菜籽油是生活中常见的食用油，茶油源自茶树种子，橄榄油取自橄榄果实，菜籽油则来自油菜种子，从纯天然性、耐高温性和营养价值来看，茶油比橄榄油更好，但两者风味各有特色，那么茶油和菜籽油有什么不同？除了来源，它们的色泽、口感和用途也有差异。

色拉油清淡适合凉拌清炒，但精炼过程可能影响健康；菜籽油香气浓郁，单不饱和脂肪酸丰富，适合高温烹饪；调和油两种或两种以上的精炼油脂按比例调配而成的食用油，营养均衡。家庭用油建议多种食用油交替使用，注意选购低芥酸、冷榨工艺的产品。下面一起来看看色拉油和调和油、菜籽油的区别有哪些吧。

茶油是以油茶的成熟种子为原材料，经过碾碎、压榨、沉淀、过滤等步骤提取出来的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，澄清透明，气味清香，味道纯正，那么山茶油有什么好处？以山茶油为食用油，可以补充营养、促进消化、抗氧化、调节血脂，外用还能护肤美容。

食用油种类多样，各种油都有不同的特点、适用烹饪方式以及健康益处。色拉油、大豆油和橄榄油在原料、加工工艺、营养价值、用途与适合场景以及价格等方面都存在显著差异。选择哪种油主要取决于个人的口味偏好、烹饪需求以及经济能力，建议几种食用油交替使用，营养更均衡。

花生油是常见的一种食用油，一般常温保存即可，但要注意在阴凉、干燥、避光的地方储存。未开封的花生油可以在常温下保存6个月至1年；开封后，最好3-6个月内食用完，以避免油脂氧化酸败和产生有害物质。下面为大家介绍花生油如何储存时间长，一起来看看花生油的保质期及保存方法有哪些吧。