外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁的炸鸡，是很多人喜欢的美食，那么炸鸡用哪种鸡？市面上常见的炸鸡半成品，一般使用的都是白羽肉鸡，鸡腿、鸡翅等不同部位可以分开炸制，味道各有特色，不过小编提醒，炸鸡虽然好吃，但属于油炸食品，吃多了会对身体健康有不利影响。

鲁菜的菜品丰富，很多菜都可以做成预制菜，不需要精湛的厨艺就可以享受美食，那么鲁菜预制菜哪里有卖？可以在超市、网络平台、便利店和小区内的菜市场购买到，如果想创业卖鲁菜的预制菜，那么可以选择、品牌直供渠道、线下批发渠道、线上采购平台，还有不少灵活渠道，优先选择信誉良好的渠道。

年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的美食，常见的是黄、白两色，那么白米年糕和黄米年糕有什么不同？它们的区别主要体现在原料、口感、营养及适用人群等方面，小编了解到，过年吃年糕是汉民族的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，大年初一早晨讲究吃年糕，寓意年年高‌。

大米是制作年糕最常见的材料，那么如何用纯大米做年糕？选择新鲜的大米，确保质地饱满、干净，然后将白米淘洗干净，接着加水榨成米浆，再过滤出米渣，将筛好的米浆煮沸后慢慢熬煮，最后倒入模具中，冷却凝固即可，小编提醒，要想白米年糕做得好吃，要将大米‌充分浸泡，米浆要磨细并且蒸透。

炸鸡店虽然人气高，但如果只卖鸡排，能够吸引的顾客有限，所以一般还会售卖其他的产品，那么炸鸡店都卖什么东西？小编了解到，即便是主产品鸡排，也会有不同的口味，此外还有鸡翅、鸡米花等炸鸡小吃，沙拉、汉堡等搭配产品，薯条、小酥肉等半成品小吃，以及各种炸串，为消费者提供多样选择。