紫菜在制作、运输以及储存的过程中会被空气中的灰尘污染，所以在吃之前需要用水泡一下，那么紫菜怎么泡发最好？为了保持紫菜的营养和最佳口感，建议使用温水进行泡发，严格控制泡发时间，同时在食用前进行适当的清洗以去除细沙，并且建议现泡现吃，不宜放置过长时间，以免变质，来和小编一起看看吧。

作为一种常见的干货食材，黑木耳在进行烹饪前要清洗，那么怎样清洗木耳更干净？主要就是泡发的去沙，在洗木耳的时候，加食盐、醋、淀粉都是不错的选择，它们可以很轻松的去处木耳上细小的杂质和残留的沙粒，建议轻轻搓洗，边洗边抖，捞出之后再用清水漂洗干净就可以了，来跟着小编了解一下吧。

广义上的海鲜指的是海里可食用的动物和植物，紫菜和海带、海木耳、龙须菜等一样，属于海鲜中的藻类，是海里的蔬菜，紫菜经过加工烤熟调味后，就是海苔，海苔是一种零食，而海带是一种食材，海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，紫菜和海苔的不同主要表现在外观、口感、用途和营养成分上，跟着小编来一起...

很多人都喜欢吃紫菜，这种营养又美味的食材，一般会加工成干制品，那么超市的干紫菜能生吃吗？干紫菜不建议生吃，因为里面可能会含有各种细菌和微生物，吃了会对身体造成不利影响，干紫菜又可以分为即食和非即食，一般在外包装上会有标识，两者在口感、吃法和营养价值等方面都有较大区别，跟着小编了解...

桂圆干也叫龙眼干，属于水果干制品，市面上常见的干桂圆主要有带壳和不带壳两种，无壳的食用方便，带壳的则能全面了解品质且方便携带和保存，各有优势，那么桂圆干怎么吃效果好？常见的吃法有直接吃、泡水喝、煲汤、煮粥，还能作为菜肴调料，桂圆干虽然好吃，但也要适量，以免上火，跟着小编来了解一下...