• 即饮咖啡是什么意思 即饮咖啡和现磨咖啡的区别
    即饮咖啡是指以咖啡豆的萃取液、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,现磨咖啡则是现场将咖啡豆磨成粉并以不同萃取方式制作的饮品,那么即饮咖啡和现磨咖啡有什么不同?小编了解到,除了原料和制作方法的差异,它们的味道、营养和价格也不同,可以根据个人需求进行选择。
  • 咖啡饮料和咖啡一样吗 咖啡饮料和速溶咖啡的区别
    咖啡饮料和速溶咖啡,都是以咖啡为原料加工制作而成的饮品,但又有各自的特点,咖啡饮料是咖啡加牛奶等调配好的咖啡饮料,可以直接饮用,速溶咖啡则是咖啡液干燥脱水制成的咖啡颗粒,需要冲泡后才可以喝,它们在制作工艺、外观形态、喝法等方面存在显著区别。
  • 《即饮咖啡类饮料产品碳中和评价技术规范》团体标准获批发布
    广东省节能减排标准化促进会批准发布《即饮咖啡类饮料产品碳中和评价技术规范》团体标准。该标准由康师傅饮品控股有限公司、江南大学、昆山亿政咖啡有限公司等单位共同起草,规定了基于自愿性碳减排项目的即饮咖啡类饮料产品碳中和评价原则 、碳排放量核算、碳减排量核证、碳中和判定、碳中和承诺与声...
  • 茅台瑞幸联名上新酱香巧克力,较于“酱香拿铁”热度有所下降
    继“酱香拿铁”大幅出圈后,贵州茅台与瑞幸咖啡再度推出延伸系列产品——“龙年酱香巧克力”。这是一款热巧克力饮品,里面有巧克力预调液和白酒风味厚奶,但不含咖啡。产品标示价为38元/杯,优惠价为18元/杯。从社交媒体和线下门店的销售情况来看,此次“龙年酱香巧克力”的热度有所下降。
  • 如何选择适合的云南小粒咖啡豆?豆种与烘焙程度对口味的影响是什么?
    云南小粒咖啡豆以其独特的风味和丰富的口感而闻名,主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两大类。阿拉比卡豆因其细腻的酸度和浓郁的香气受到青睐,而罗布斯塔则适合喜欢浓烈口感的人群。咖啡的烘焙程度对风味影响显著:浅烘焙保留了更多的果香与酸味,中烘焙则平衡了苦甜口感,深烘焙则突出浓烈的焦糖与苦味。根...