冰糖是一种常见的甜味剂，广泛应用于食物烹饪和甜品制作，它的保质期在2年左右，那么冰糖怎么保存？开封后的冰糖要想延长保存时间，需要保持干燥、控制温度，但一般不需要放进冰箱，常温放置即可，小编提醒，选择带密封圈的透明玻璃瓶，密封好放在阴凉、干燥处是比较好的选择。

加入了红糖熬煮而成的姜茶，不仅味道香甜，而且有养生功效，那么红糖姜茶怎么煮好喝？将生姜洗净切片，红糖备好，先熬煮姜片，然后加入红糖，等到香味浓郁，红糖溶解后即可关火，小编提醒，一般至少煮10分钟，才可以减轻生姜的辣味，并且有效释放生姜和红糖的有效成分。

调味料用于调节食物的味道，增加菜肴的咸、甜、酸、鲜等基本味道，复合调味料由多种调味料混合而成，既能提升食物口感和香气，又能增加色泽和风味，而香料是指用于增香的植物性物质，虽然它们都是用于增香调味的食品成分，但在来源和范围，用法和用量上都有区别，因此需要进行区分，下面来和小编看一看...

植物奶油是以植物油为主要原料，通过氢化、酯交换等工艺加工而成。那么植物奶油怎么选？植物奶油选择主要看是否含反式脂肪酸，以及其他添加剂。下面从植物奶油的外观、气味、味道、甜度等方面，为大家介绍植物奶油怎么辨别好坏。

调味料是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分，种类很丰富，可以根据味道、形态、加工方法等不同的分类方法进行归类，不同的调味料作用是有差异的，那么厨房必备的调料有哪些？‌食盐、麻油、‌酱油、味极鲜、‌醋、‌糖、‌蚝油、料酒等都必不可少，可以烹饪出不同的美味佳肴，来和小编...