米醋顾名思义，就是以米为主料酿造而成的食用醋，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜，那么米醋哪种国标最好？米醋的GB/T18187和GB2719都是合法的标准，除了标准性质和适用范围的差异，两者的品质和风味各有特点，市场认知和价格也不同，下面来和小编...

黄豆酱是一种以黄豆为主要原料制作而成的传统调味酱料，那么黄豆酱怎么做好吃？要先浸泡豆子，然后隔水蒸熟，接着裹上面粉，再发酵、暴晒、调味，最后装进容器继续发酵，大概一周左右就能吃，小编提醒，要想一次性成功，需要按照步骤进行，并且保证容器的无水无油。

蚝油不是发酵调味品，是不耐高温的，所以开盖以后必须放在冰箱冷藏保存，不然很容易变得不那么粘稠、味道发生变化，甚至长毛变质，那么蚝油怎么保存时间长？要想蚝油保存较长时间，需要保证存放环境的阴凉、干燥，并且保证瓶盖紧闭、容器清洁无污染，而且每次取用都要使用干净的勺子，跟着小编了解一下...

红糖作为日常生活中的常见调味品，用法多样，其中泡水喝就是最常见的方法，那么红糖水怎么冲泡才正确？由于红糖中的杂质较多，容易产生细菌，所以最好煮着喝或者用开水冲泡，煮水的话建议煮10-15分钟，泡水的话则建议使用60-85℃的水，保证红糖能够完全融化并展示风味。

在中医领域，红糖通常被认为是一种性偏温的食物，那么红糖有什么好处？红糖富含多种营养成分，有促进新陈代谢、增强免疫力、调理脾胃、温中散寒、活血化瘀、补益气血等作用，但小编提醒，红糖不能大量、长期食用，而且龋齿患者、糖尿病人和阴虚火旺者等人群也要慎食。