新疆菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜新疆菜十大品牌名錄的有：海爾巴格HEREMBAG、耶里夏麗Yershari、塔哈爾、樓蘭LOULAN、阿里疆、北疆飯店、吳佳、蘇氏牛肉面、啊臻味道、四十九丸子湯，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
海爾巴格HEREMBAG
新疆海爾巴格餐飲股份有限公司
海爾巴格是一個以新疆地方特色為核心，集餐飲、娛樂、飯店、零售為一體的民族特色餐飲品牌，擁有涵蓋中央廚房、職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、食品加工等在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，致力于提供特色民族餐飲、火鍋、西餐、烘焙茶飲、預(yù)制菜等餐飲服務(wù)，并通過開發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品和外賣小程序，讓消費(fèi)者在家也能品嘗到新疆菜的美味。
耶里夏麗Yershari
上海耶里夏麗實業(yè)有限公司
耶里夏麗是一家立足于上海、專注于新疆清真風(fēng)味的餐飲品牌，主營融合海派特色與國際元素的新疆清真風(fēng)味餐飲，以源自新疆的綠色食材以及店內(nèi)歌舞表演為特色，在新疆地區(qū)之外打造了別具一格的西域飲食文化，成為上海地區(qū)頗具影響力的新疆菜餐廳。
塔哈爾是上海煦百集團(tuán)旗下專注于新疆特色菜肴的餐飲連鎖品牌，致力于以現(xiàn)代化管理手段將絲綢之路上的傳統(tǒng)美食展現(xiàn)各地食客，經(jīng)典菜品包括沙灣大盤走地雞、買買提羊肉串、巴依烤羊腿等，門店主要集中于上海，并在杭州、北京等地設(shè)有分店。
樓蘭新疆主題餐廳是一家以新疆菜為特色的連鎖餐飲品牌，其以將新疆傳統(tǒng)美食與內(nèi)地的飲食口味相結(jié)合為核心特色，招牌菜包括樓蘭經(jīng)典大盤雞、和田烤包子、新疆羊肉串、和田架子肉等，現(xiàn)門店已拓展至上海、深圳、重慶、杭州等多個一、二線城市。
阿里疆是西部馬華集團(tuán)旗下專注于呈現(xiàn)新疆菜與絲路風(fēng)情美食的連鎖餐飲品牌，致力于讓顧客通過美食感受絲綢之路上東西方文明交融的飲食文化，旗下菜品融合了新疆及絲路沿線地區(qū)的風(fēng)味，展現(xiàn)了豐富的絲路美食特色，經(jīng)過多年的發(fā)展已成功打入新加坡等海外市場。
北疆飯店是一家以濃郁的西域風(fēng)味和地道的清真美食而聞名的新疆特色餐飲連鎖品牌，也是國內(nèi)規(guī)模較大的穆斯林清真飯店，主打具有濃厚西域風(fēng)味的特色餐飲，特色菜品包括烤全羊、大盤雞、羊肉串、馕餅、哈密瓜酸奶等美食，已在包括北京、上海、南京、成都、深圳等地的全國多個城市開設(shè)分店。
吳佳拌米粉創(chuàng)建于1983年，是以新疆炒米粉為特色的連鎖餐飲品牌，其食材選用東北大米加少量玉米淀粉做出口感軟糯的米粉，辣椒選用新疆南疆辣椒加貴州辣椒，形成口感和色澤的良好組合，旗下還擁有3000多平米的中央廚房，實現(xiàn)了從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工到倉儲物流配送一體化管理。
蘇氏牛肉面
烏魯木齊市蘇氏企業(yè)發(fā)展有限公司
蘇氏牛肉面是一家發(fā)源于新疆烏魯木齊，以具有西北風(fēng)情的牛肉面為核心的直營連鎖餐飲品牌，其從一家路邊小店起步發(fā)展，多年來不僅建立了標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房系統(tǒng)，并打造了自有的育肥牛養(yǎng)殖基地和食品科技研發(fā)公司，從源頭把控核心食材的質(zhì)量與安全，從新疆走向全國。
啊臻味道是一家以“醬香新疆炒米粉”為特色的餐飲連鎖品牌，其通過采用新疆本地特產(chǎn)的紅辣椒，配以五十余味中草藥，經(jīng)過慢火炒制等復(fù)雜工序精制，打造出“獨家秘制醬料”，多年來逐步從一家總店發(fā)展到全國數(shù)百家加盟店。
四十九丸子湯是一家源自新疆的清真餐飲品牌，以招牌的新疆回民小吃丸子湯為特色，同時推出牛骨頭、油塔子、牛筋等多種美食小吃，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)以及加盟連鎖的模式進(jìn)行快速擴(kuò)展，已在全國擁有超過180家分店。
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