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2026年鹵味
鹵味十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選,聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析,廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告,并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算,形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系,旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜鹵味十大品牌名錄的有:絕味鴨脖、紫燕百味雞、周黑鴨、煌上煌、久久丫、德州扒雞、九多肉多、廖記棒棒雞、盛香亭、留夫鴨,榜單結(jié)果排序不分先后,僅供參考。
十大鹵味品牌排行
十大品牌更新時(shí)間:2025年12月15日
排序
品牌
企業(yè)名稱
1 絕味鴨脖
絕味食品股份有限公司
2 紫燕百味雞
紫燕食品集團(tuán)股份有限公司
3 周黑鴨
周黑鴨食品股份有限公司
4 煌上煌
江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司
5 久久丫
久久丫食品集團(tuán)股份有限公司
6 德州扒雞
山東德州扒雞股份有限公司
7 九多肉多
九多肉多食品集團(tuán)有限公司
8 廖記棒棒雞
廖記食品有限責(zé)任公司
9 盛香亭
長(zhǎng)沙市拿云餐飲管理有限公司
10 留夫鴨
上海留夫企業(yè)管理咨詢有限公司
主辦單位:
  • 十大品牌網(wǎng)www.tjs4.com
  • CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院
  • (CNPP為十大大數(shù)據(jù)分析/行業(yè)研究咨詢專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu))
    絕味鴨脖
    絕味食品股份有限公司
    絕味食品成立于2005年,是國(guó)內(nèi)休閑鹵制食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),全國(guó)鴨脖連鎖知名品牌,于2017年在上交所上市(股票代碼:603517),擁有包括“絕味招牌風(fēng)味”等五大風(fēng)味、兩百余個(gè)品種的產(chǎn)品系列,業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)及香港、澳門地區(qū),擁有門店超10000家。
    紫燕百味雞
    紫燕食品集團(tuán)股份有限公司
    國(guó)內(nèi)知名的鹵味熟食品牌,是佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè)(股票代碼:603057),專注于佐餐鹵味美食的生產(chǎn)、銷售,將川鹵風(fēng)味融入了人們的日常生活中,創(chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的百余道鹵味產(chǎn)品,在全國(guó)20多個(gè)省、自治區(qū)、 直轄市內(nèi)的200多個(gè)城市開設(shè)類6000多家連鎖門店,已成為國(guó)內(nèi)鹵味熟食業(yè)界的佼佼者。
    周黑鴨
    周黑鴨食品股份有限公司
    周黑鴨始于1994年,是全國(guó)鹵味市場(chǎng)的知名連鎖品牌,是一家集休閑熟鹵制品生產(chǎn)、營(yíng)銷及零售的大型食品企業(yè),主要生產(chǎn)鎖鮮裝、真空裝的鹵鴨、鴨副產(chǎn)品、鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽、水產(chǎn)類等產(chǎn)品。目前,周黑鴨在全國(guó)已開設(shè)3000多家門店,并入駐主流電商平臺(tái),開拓了新興直播電商、社區(qū)零售、外賣的渠道業(yè)務(wù)。
    煌上煌
    江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司
    煌上煌誕生于1993年,是醬鹵肉制品行業(yè)上市公司(股票代碼:002695),國(guó)內(nèi)知名的休閑鹵味食品品牌,擁有醬制、鹵制、涼拌、清蒸、炒制、腌制等系列,共一百多個(gè)品種,招牌產(chǎn)品包括手撕醬鴨、煌家醬鴨和鹵鴨翅等。公司在全國(guó)分布有多個(gè)現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地,擁有近4000多家連鎖專賣店分布在全國(guó)20多個(gè)省份及直轄市。
    久久丫
    久久丫食品集團(tuán)股份有限公司
    始于2002年,國(guó)內(nèi)知名的鹵味品牌,系久久丫食品集團(tuán)有限公司旗下鹵制休閑食品品牌,產(chǎn)品包含鴨脖、鴨翅、鴨舌、鴨掌、鴨腸、鎖骨、豆干、毛豆等醬鹵類肉制品、鹵制豆制品。久久丫憑借傳統(tǒng)配方鹵制的獨(dú)特風(fēng)味,門店超過(guò)2000多家,遍布全國(guó)30多個(gè)大中城市,已成為家喻戶曉的鹵味品牌,是國(guó)內(nèi)鹵味行業(yè)佼佼者。
    德州扒雞
    山東德州扒雞股份有限公司
    德州扒雞是山東省名品小吃,具有形色兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純等特點(diǎn),其歷史可追溯至公元1692年,山東德州扒雞股份有限公司始于1953年,原為德州市食品公司,是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的扒雞生產(chǎn)基地,參與了扒雞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作,其扒雞制作技藝被納入為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是國(guó)內(nèi)行業(yè)內(nèi)名氣較大的扒雞專門企業(yè)。
    九多肉多
    九多肉多食品集團(tuán)有限公司
    九多肉多是國(guó)內(nèi)知名的佐餐鹵味品牌,專業(yè)從事鹵制品加工與銷售,以"家庭餐桌"為核心定位,擁有牛、豬、雞、鴨等系列100多種品種,涵蓋醬鹵熟食、涼菜海鮮等。目前,九多肉多鹵味門店數(shù)已成功突破1000家,遍布河南各地級(jí)市及周邊江蘇、河北、山東、山西、陜西、安徽、湖北、四川等省份。
    廖記棒棒雞
    廖記食品有限責(zé)任公司
    成立于1993年,是國(guó)內(nèi)一家知名的食品品牌,主要銷售無(wú)骨雞爪、冷吃牛肉、夫妻肺片、口水雞等系列產(chǎn)品。廖記棒棒雞的創(chuàng)業(yè)之旅起始于一個(gè)街頭攤位,憑借其地道的選料、精細(xì)的烹調(diào),以及那令人難以忘懷的麻、辣、鮮、香口味,“廖記棒棒雞”迅速贏得了食客們的青睞,市場(chǎng)需求急劇增長(zhǎng)。
    盛香亭
    長(zhǎng)沙市拿云餐飲管理有限公司
    盛香亭是國(guó)內(nèi)知名的新式熱鹵品牌,致力于打造新鮮、健康、美味的熱鹵美食,推出了“熱鹵+輕餐飲”模式,產(chǎn)品線涵蓋葷素?zé)猁u、熱鹵主食、熱鹵海鮮、熱鹵手作糖水等系列。目前,盛香亭總部位于長(zhǎng)沙,在全國(guó)擁有400多家門店,覆蓋湖南、湖北、江西、廣東、山西、山東、江蘇、浙江、陜西、貴州等10多個(gè)省份。
    留夫鴨
    上海留夫企業(yè)管理咨詢有限公司
    留夫鴨是國(guó)內(nèi)知名的佐餐鹵味品牌,國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)和銷售餐桌熟食產(chǎn)品的代表企業(yè),專注健康餐桌熟食美味,產(chǎn)品線涵蓋現(xiàn)鹵、經(jīng)典鹵味、葷食海鮮、佐餐小食等,醬香土鴨、醬麻鴨、鮮鹵雞、虎皮鳳爪等是其明星產(chǎn)品。目前,留夫鴨擁有線下門店1000余家,遍布了江浙滬50多座城市。
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    十大品牌評(píng)估參考依據(jù)

  • 品牌調(diào)研報(bào)告/大數(shù)據(jù)分析/實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)
  • 品牌投票/品牌聲譽(yù)/品牌口碑
  • 品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷
  • 品牌研究報(bào)告/品牌評(píng)測(cè)
  • 權(quán)威期刊論文品牌分析/學(xué)術(shù)論文
  • 行業(yè)分析報(bào)告/企業(yè)發(fā)展白皮書
  • 2026年
    品牌數(shù)據(jù)來(lái)源權(quán)威性
    品牌數(shù)據(jù)
    來(lái)源權(quán)威性
  • 1國(guó)家權(quán)威大數(shù)據(jù)(包括AI算法大數(shù)據(jù))
  • 2企業(yè)數(shù)據(jù)(工商信息、信用記錄、經(jīng)營(yíng)狀況)
  • 3市場(chǎng)公開發(fā)布(企業(yè)年報(bào)、招股書)
  • 4官方媒體報(bào)道(報(bào)刊、電視臺(tái)等)
  • 5互聯(lián)網(wǎng)(社交平臺(tái)、品牌投票、評(píng)論口碑等)
  • 6研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、論文、調(diào)研問(wèn)卷等
  • 十大品牌是以大數(shù)據(jù)算法為基礎(chǔ),通過(guò)廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料,以官方發(fā)布文件、學(xué)術(shù)期刊、行業(yè)研究、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)查報(bào)告為基礎(chǔ),深度挖掘數(shù)據(jù)、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研及數(shù)據(jù)分析,綜合企業(yè)規(guī)模、品牌價(jià)值、市場(chǎng)占有率、品牌形象、用戶情感、滿意度、媒體曝光等多維度指標(biāo),基于網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)價(jià)評(píng)論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。如果在網(wǎng)站十大上面查不到有關(guān)企業(yè)或者品牌的信息,可能和公司的實(shí)力、廣告宣傳投入力度,品牌的知名度、影響力、信用指數(shù)、銷售量、市場(chǎng)占有率、研發(fā)與質(zhì)量、美譽(yù)度-口碑、投票數(shù)量、關(guān)注指數(shù)、評(píng)論打分等有關(guān)。 十大品牌是如何產(chǎn)生的?品牌榜十大品牌研究介紹>>

    十大品牌的實(shí)時(shí)監(jiān)督

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    問(wèn)題跟蹤處理
    我們對(duì)各行業(yè)品牌名單實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),尤其關(guān)注消費(fèi)者投訴與反饋。為防范類似“三鹿事件”的風(fēng)險(xiǎn),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的品牌,將立即予以除名處理
    關(guān)注市場(chǎng)變化
    保持最新數(shù)據(jù)
    根據(jù)十大品牌監(jiān)督監(jiān)測(cè)的相關(guān)規(guī)定,其名單會(huì)基于市場(chǎng)環(huán)境變化、企業(yè)興衰及消費(fèi)趨勢(shì)特征進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。行業(yè)龍頭品牌因擁有強(qiáng)大的品牌價(jià)值和較高的市場(chǎng)占有率,其市場(chǎng)地位通常更為穩(wěn)固
    數(shù)據(jù)信息材料
    及時(shí)更新
    若因品牌研究員的原因?qū)е聰?shù)據(jù)收集存在疏漏或偏差,相關(guān)企業(yè)可提供佐證材料。我們將依據(jù)企業(yè)提交的實(shí)際資料進(jìn)行核實(shí)與審慎評(píng)估