鴨屎香茶為什么叫鴨屎香

1、?因土壤得名?

?“鴨屎土”傳說?：鴨屎香母樹最初種植在潮州鳳凰山富含礦物質(zhì)的黃壤土中，當(dāng)?shù)厮追Q“鴨屎土”，茶農(nóng)便以土壤名稱直白命名。

?地域關(guān)聯(lián)性?：類似“大烏葉”“鋸朵仔”等單叢品種，命名多反映生長(zhǎng)環(huán)境或外形特征。

2、?保護(hù)茶樹策略?

?故意誤導(dǎo)?：茶農(nóng)為防他人偷剪珍貴茶樹枝條，謊稱其名“鴨屎香”以掩蓋真實(shí)品質(zhì)。

?反諷式命名?：類似“狗牯腦茶”，通過粗俗名稱制造反差，突出茶葉的高香氣（實(shí)際帶金銀花、杏仁香）。

3、?茶樹形態(tài)聯(lián)想?

?葉片特征?：母樹葉形似南方植物“鴨腳木”（綱牡樹），葉色深綠，部分茶農(nóng)據(jù)此聯(lián)想命名。

2014年因原名不雅且易誤解，官方將鴨屎香更名為“銀花香”以更貼合其金銀花般的天然香氣，但市場(chǎng)仍習(xí)慣沿用舊稱。

鴨屎香茶的特點(diǎn)和口感

1、外形特征?

鴨屎香?干茶條索粗壯緊卷，色澤烏褐油潤(rùn)，表面帶自然白霜（茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富的表現(xiàn)），沖泡后葉底肥厚柔軟，黃綠透亮，邊緣呈朱紅色，形成“綠葉紅鑲邊”的典型特征。

2、香氣特點(diǎn)?

以金銀花香為主，兼具杏仁香、奶香、淡姜花香、果仁香等復(fù)合香氣，層次豐富且高揚(yáng)持久，沖泡后蓋香乳韻明顯，冷杯仍留幽蘭香氣，被譽(yù)為“茶中香水”。

3、口感體驗(yàn)?

茶湯金黃透亮，初入口微苦，迅速化為甘甜，喉韻悠長(zhǎng)；醇厚順滑，無澀感，回甘強(qiáng)烈，帶有蜜糖般的甜潤(rùn)感，可連續(xù)沖泡10次以上，香氣與滋味持久，九泡后仍有余香。

4、分類與風(fēng)格?

?清香型?：花香張揚(yáng)，清甜如春，適合新手或偏好清新口感的茶友。

?醇香型?：花香內(nèi)斂，奶香突出，口感飽滿，回甘更持久。

?濃香型?：較少見，品質(zhì)參差，一般不推薦。

5、核心優(yōu)勢(shì)?

鴨屎香柔和香甜，尤其適合不喜苦澀的茶友，且含茶多酚與氨基酸，有助于提神醒腦、刮油去脂。