本榜單文章由 十大品牌網榜單研究員226號 上傳提供 2026-01-8 一、糖分和熱量含量不同
盡管果蔬汁的量看起來不多，但如果將果蔬榨成汁并去除渣滓，一杯果蔬汁所用的果蔬量可能是直接食用果蔬的好幾倍。因此，果蔬汁中的糖分和熱量會比直接食用果蔬時多出幾倍。
二、維生素C含量不同
由于果蔬汁從榨汁到喝下去會有一段時間的間隔，其中的維生素C容易被氧化。因此，果蔬汁中的維生素C含量大大減少，不如直接吃果蔬來獲取更多的維生素C。
三、營養(yǎng)成分攝入量不同
在榨汁過程中，果蔬經過機器的攪拌和壓榨，失去了果膜、果肉以及其中的纖維。此外，果蔬中的維生素也不能完全溶解到果蔬汁中。因此，果蔬汁中的營養(yǎng)成分會比直接食用果蔬時少很多。
