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入榜《2026年CNPP鮮肉月餅十大品牌榜中榜名錄》的有：西區(qū)老大房、沈大成、長(zhǎng)發(fā)西餅、五芳齋、新雅、稻香村、知味觀、王家沙、泰康食品、德興菜館。最新鮮肉月餅十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)共同發(fā)布，是通過(guò)專(zhuān)業(yè)獨(dú)立調(diào)研測(cè)評(píng)、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、資料統(tǒng)計(jì)分析后客觀呈現(xiàn)的真實(shí)結(jié)果，不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競(jìng)價(jià)排名，不是表彰評(píng)選，不是評(píng)價(jià)評(píng)比，排序不分先后，僅供參考。
2026
鮮肉月餅10大品牌

  • 西區(qū)老大房

    上海西區(qū)老大房食品工業(yè)有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：1851
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    老大房始建于1851年，現(xiàn)隸屬于上海九百集團(tuán)，中華老字號(hào)品牌，是一家專(zhuān)注于熟食、糕點(diǎn)、月餅等特色產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的大型食品企業(yè)，其鮮肉月餅是代表產(chǎn)品，以層層酥脆、肉餡鮮嫩多汁而聞名，每天產(chǎn)能超10萬(wàn)只，...更多>>
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  • 沈大成

    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：1875
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    沈大成是杏花樓集團(tuán)旗下品牌，寓意集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成，品牌源于1875年，是上海知名糕團(tuán)品牌，沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團(tuán)，青團(tuán)以其獨(dú)特的風(fēng)味和口碑，已在國(guó)內(nèi)外享有盛名，1995年其產(chǎn)品范...更多>>
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  • 長(zhǎng)發(fā)西餅

    蘇州長(zhǎng)發(fā)商廈有限責(zé)任公司
    • 發(fā)源地：蘇州市
    • 成立時(shí)間：1995
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    長(zhǎng)發(fā)食品成立于1995年，是一家專(zhuān)門(mén)從事烘焙食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的大型企業(yè)，主營(yíng)蛋糕、面包、糕點(diǎn)、月餅、休閑食品等產(chǎn)品。建有大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工基地，精選原材料、包裝精美、實(shí)用，富有蘇州地方文化特色，成為...更多>>
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  • 4

    五芳齋

    浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
    • 發(fā)源地：嘉興市
    • 成立時(shí)間：1921
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    創(chuàng)建于1921年，國(guó)內(nèi)頗具影響力的傳統(tǒng)節(jié)令食品供應(yīng)商，集粽子、月餅、中式糕點(diǎn)、蛋制品、米制品等食品研發(fā)、生產(chǎn)的快消品上市企業(yè)（股票代碼：603237）。五芳齋是全國(guó)首批中華老字號(hào)企業(yè)之一，擁有涵蓋原材...更多>>
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  • 5

    新雅

    上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：1926
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    創(chuàng)辦于1926年，國(guó)內(nèi)歷史悠久的餐飲名店，以精致粵菜而享譽(yù)業(yè)界，是中華老字號(hào)，隸屬于杏花園集團(tuán)，集時(shí)令食品、餐飲服務(wù)、預(yù)制菜等業(yè)務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。新雅粵菜館擁有專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)車(chē)間，...更多>>
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  • 6

    稻香村

    蘇州稻香村食品集團(tuán)股份有限公司
    • 發(fā)源地：蘇州市
    • 成立時(shí)間：1773
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    始于1773年，中華老字號(hào)，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)糕點(diǎn)行業(yè)知名品牌，建有十大現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工中心，專(zhuān)門(mén)從事糕點(diǎn)、休閑食品、月餅、粽子、面包蛋糕、堅(jiān)果、速凍食品等研發(fā)、生產(chǎn)的大型食品企業(yè)集團(tuán)。公司實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)...更多>>
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  • 7

    知味觀

    杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司
    • 發(fā)源地：杭州市
    • 成立時(shí)間：1913
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    杭州飲食服務(wù)集團(tuán)旗下，始于1913年，以點(diǎn)心小吃著稱(chēng)的美食品牌，知味觀食品主營(yíng)各式青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品，其銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域，并輻射全國(guó)市場(chǎng)。2009年杭州...更多>>
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  • 8

    王家沙

    上海王家沙餐飲股份有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：1945
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    王家沙創(chuàng)建于1945年，國(guó)內(nèi)知名的江南點(diǎn)心連鎖品牌，隸屬于上海梅龍鎮(zhèn)集團(tuán)，中華老字號(hào)，以蘇氏點(diǎn)心聞名，旗下?lián)碛行』\饅頭、生煎饅頭、餛飩、面、糕團(tuán)、湯團(tuán)、月餅等產(chǎn)品，其青團(tuán)、八寶飯、現(xiàn)烤鮮肉月餅等是其明...更多>>
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  • 9

    泰康食品

    上海市泰康食品有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：1982
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    泰康食品創(chuàng)建于1914年，是一家在上海乃至全國(guó)家喻戶(hù)曉的食品生產(chǎn)民族企業(yè)，業(yè)務(wù)包括炒貨、糖、糕點(diǎn)、茶葉、南北貨、名煙名酒等傳統(tǒng)食品的零售批發(fā)，擁有中華老字號(hào)“真老大房”、上海老字號(hào)“申泰康”、中華老字...更多>>
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  • 10

    德興菜館

    上海豫園旅游商城(集團(tuán))股份有限公司
    • 發(fā)源地：上海市
    • 成立時(shí)間：1883
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    德興館創(chuàng)建于清光緒久年（1883年），知名的本幫菜品牌，隸屬于豫園股份，中華老字號(hào)，以非遺本幫菜和蘇式點(diǎn)心而聞名，旗下?lián)碛械屡d菜館、德興面館等品牌，主打上海本幫特色菜肴，同時(shí)兼營(yíng)四季糕點(diǎn)、鹵味熟食、點(diǎn)...更多>>
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本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2026-01-11
知識(shí)點(diǎn)

1、平底鍋

最好的加熱方式是用平底鍋。把月餅放在平底鍋內(nèi)，不用放油！不用放油！不用放油（重要的事情說(shuō)三遍）！開(kāi)最小火，這個(gè)過(guò)程中要常給月餅翻面，這樣烘6~7分鐘，鮮肉月餅就加熱好了。這是最能還原鮮肉月餅口感的方法了。

2、用烤箱

如果家里有烤箱的小伙伴，可以直接用烤箱180度烤7~8分鐘，或者，150度烤10分鐘，也是很方便的。

3、微波爐

如果用微波爐加熱，鮮肉月餅的口感會(huì)有一定影響。但是，考慮到不是每個(gè)家庭都有烤箱，那么微波爐也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。而且，現(xiàn)在的很多微波爐都帶有烘烤功能，也是可以用來(lái)加熱鮮肉月餅的。只要利用微波爐不同的火力檔位和解凍模式，一樣可以復(fù)熱月餅。

4、微波爐 平底鍋

還有一個(gè)復(fù)熱效果又好又快的辦法。因?yàn)槲⒉t的加熱原理是由內(nèi)到外，先熱內(nèi)陷再熱外面；而烤箱則是由外到內(nèi)?？梢韵劝氧r肉月餅用微波爐高火20秒，這時(shí)候肉餡兒已經(jīng)基本熱了，但是外皮還是涼的。緊接著，就可以再用平底鍋加熱5分鐘；或者，有空氣炸鍋的小伙伴放進(jìn)鍋內(nèi)炸5分鐘就可以了。

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