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重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司是農業(yè)產業(yè)化國家龍頭企業(yè)、萬州區(qū)工業(yè)企業(yè)。重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司生產榨菜、蘿卜、雪菜、竹筍、魔芋、調味品等系列產品。公司集農業(yè)開發(fā)、產品研發(fā)、精深加工、國內外營銷于一體。公司占地400余畝，總資產3.72億元，擁有員工800余人，公司經濟保持持續(xù)穩(wěn)定的增長。多年來，公司堅持技術創(chuàng)新和品牌經營，將榨菜生產發(fā)展成為萬州區(qū)的特色產業(yè)之一。

公司建立有市級企業(yè)技術中心，具有自主研發(fā)新產品和革新工藝技術的能力。1989年公司創(chuàng)新研發(fā)低鹽和巴氏滅菌技術，將軟包裝榨菜打造成保質期長達18個月的即食方便食品。公司擁有自動化控制和信息化管理的綜合生產線。

公司堅持“質量是企業(yè)的生命，不斷為消費者生產安全、優(yōu)質、無污染食品”的質量方針，從初加工、精加工、市場營銷各環(huán)節(jié)實行體系化管理。公司通過了ISO9001：2000質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系。

魚泉系列產品堅持追求品質與質量。產品不僅銷往全國各地，還銷往世界多個國家和地區(qū)。

公司積極參與社會公益活動，認真履行社會責任，先后為救災、扶貧、助學等公益活動進行捐款捐物資助。公司堅持反哺“三農”，投入產業(yè)化基地建設專項資金用于支持基地發(fā)展。公司現已培育原料基地、初加工廠多個，產業(yè)化建設覆蓋周邊所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，直接帶動榨菜合作社、蔬菜社及農民增收致富，實現了公司與農戶的互利雙贏。