高新技術(shù)企業(yè)
科技型中小企業(yè)
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廣東福海餅業(yè)有限公司始創(chuàng)于2006年，歷經(jīng)10多年的發(fā)展，成為頗具規(guī)模的現(xiàn)代化企業(yè)，是中國月餅之鄉(xiāng)的一顆明珠。
2016年，公司新建成5萬多平方米的綠色園林式食品工業(yè)園：包括廠房、生產(chǎn)車間、粗加工區(qū)、小食食品廠、辦公樓、科研樓、產(chǎn)品展示廳、公司博物館等，實現(xiàn)了現(xiàn)代月餅生產(chǎn)自動化流水線，擁有自動烘焙系統(tǒng)、自動監(jiān)測系統(tǒng)、自動包裝系統(tǒng)、水冷螺桿式中央空調(diào)臭氧殺菌凈化生產(chǎn)車間以及凈化值100級高標(biāo)準(zhǔn)化的實驗室。
傳承吳川百年特色傳統(tǒng)秘制技術(shù)工藝，產(chǎn)品符合國際食品衛(wèi)生和國家綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，廠區(qū)嚴(yán)格按照GMP設(shè)計建造，車間空氣達(dá)到10萬級凈化值，嚴(yán)格遵守?zé)o菌生產(chǎn)指標(biāo)要求。
近年來，福海餅業(yè)從現(xiàn)代人對健康和美味的追求出發(fā)，與時俱進(jìn)，精益求精，開拓月餅制作創(chuàng)新的先河，在原有傳統(tǒng)的配方中，加入檸檬、菠蘿的原果汁，將月餅中的油膩中和，達(dá)到清甜可口、多吃不膩的獨特效果，改變了傳統(tǒng)月餅的油膩感。在清水中添加竹葉茶原汁，運用竹葉茶的清香、降火的功效，使福海月餅清香怡人，多食而不上火。福海月餅以質(zhì)量、口感俱佳，深得顧客一貫的好評和贊譽。
